計算機應用技術專業主要包括計算機數學基礎、JAVA程序設計、網頁制作、C語言程序設計、Vf數據庫應用、FLASH動畫制作、計算機網絡原理、計算機組裝與維護、高級語言匯編、圖形圖像應用處理等。

計算機數學基礎是計算工程專業計算機科學與技術教學中最重要的核心基礎課程，是學習專業理論不可缺少的數學工具。通過本課程的學習，使學生具備現代數學的觀點和方法，初步掌握處理離散結構所必需的描述工具和方法，以及計算機上常用的數值分析的構造思想和計算方法。

Java編程是利用Java語言編寫代碼并給出程序來解決具體問題的過程，也是軟件構造活動的重要組成部分。Java編程的過程包括不同的階段，如設計、編碼、分析、調試、測試等。

網頁設計主要指的是使用標記語言，通過一系列的執行、設計和建模的過程，然后將電子格式的信息通過互聯網傳輸，最后以圖形用戶界面的形式供用戶瀏覽。簡而言之，網頁設計的目的就是制作一個網站。

《C語言程序設計》是計算機專業和非計算機專業的一門技術基礎課，也是編程的啟蒙語言課程。通過學習C語言程序設計，學生可以更好地理解和應用計算機，培養學生運用計算機獨立解決問題的能力，為以后的進一步學習打下良好扎實的計算機語言基礎。

Vf數據庫應用是一個數據庫管理系統，是一種集成的編程語言，是開發小型數據庫的前端工具。Visual FoxPro中的Visual就是“可視化”的意思，使Windows環境下設計的應用程序達到“看得見，得得到”的效果。Visual FoxPro的面向對象開發環境使得查詢、運行、組織信息、創建集成的關系數據庫系統或編寫數據庫管理應用程序變得非常容易。

Flash動畫最早應用于網站制作。隨著互聯網的普及，人們逐漸發現flash動畫功能非常強大，表現力非常豐富，逐漸成為一個獨立的二維動畫軟件。Flash動畫的四個主要功能是引導層動畫、補間動畫、逐幀動畫和蒙版。

計算機網絡原理是一本理論性很強的教材，主要介紹計算機網絡原理。具有知識新、內容全、實用性強、可操作性好的特點。包括：計算機網絡概述、數據通信技術、網絡體系結構、局域網及組網技術、廣域網技術、網絡互聯設備、TCP/IP層的具體協議；網絡安全技術等等，尤其是現在比較流行的TCP/IP協議，包括常見協議IP、ARP、ICMP、TCP、UDP、DNS、SMTP、SNMP的具體格式、特點和應用實例。

計算機組裝與維護是根據計算機網絡技術專業人才培養方案和相關課程內容的要求，配合一體化課程框架、一體化課程標準和學習任務，以工作頁面的形式呈現計算機網絡技術專業一體化課程體系中"計算機組裝與維護"的典型任務教學，便于讀者了解計算機組裝與維護一體化課程的開發、任務實施和課程評價模式。

高級語言匯編與計算機的硬件結構和指令系統無關。高級語言匯編表達能力更強，能方便地表達程序的數據操作和控制結構，能更好地描述各種算法，易于學習和掌握。但高級語言編譯的程序代碼一般比匯編語言設計的程序代碼長，執行速度較慢。所以匯編語言適合寫一些對速度和代碼長度要求高的程序和直接控制硬件的程序。

圖形圖像應用處理：圖像處理是計算機對圖像進行的一系列處理，以達到預期的結果。數字圖像處理技術起源于20世紀20年代，一張照片通過海底電纜從英國倫敦傳輸到美國紐約，采用了數字壓縮技術。常見的過程包括圖像數字化、圖像編碼、圖像增強、圖像恢復、圖像分割和圖像分析。